食品工业废水包含制糖业、酿制、肉制品和乳产品等加工过程中产生的废水。食品工业废水处理较为复杂，今天我们就来详细的了解一下：

一、食品工业废水的源头：

食品生产离不开农牧业、养殖业、水产业及林果业等的商品，这些商品在生产加工过程中产生的废水即为食品工业废水。

二、食品工业废水的特性：

1、食品工业废水中会含有各种各样漂浮的固体垃圾，如水果皮、青菜叶、残肉及家禽类的翎毛等。除此之外还有各种动植物油脂、蛋白、胶体溶液等等。

2、食品工业生产中用到的产品，其成分中含有的酸、碱、盐、糖等物质可溶于水。而如蔬菜、瓜果等会携带泥沙等物质。

3、食品工业废水含有大量物质和悬浮固体，易腐坏。因这类物质的种类较多，夹杂的各类物质较为复杂。

三、食品工业废水带来的不良影响

食品工业废水中含有多种可以被溶解的大分子物质，如果污水没有经过加工就排放，会使水中的溶解氧消耗增多，造成水质氧气不足，鱼类和其他水生物会受到影响。而污水中的悬浮物质会附着在湖底，溶解的时候会再氧气不足的环境中产生臭味，水体受到污染，破坏环境。

若将该污水用于农田灌溉，会使农作物食品收到影响，甚至污染地下水源，而污水中携带的动物粪便含有病菌及寄生虫等，会导致疾病传播，严重会影响人和动物身心健康。

四、食品污水处理工艺

食品污水处理工业可以是带有高浓度有几化合物和悬浮固体，易腐坏，可采用微生物处理办法，若出水量品质要求高或污水中的有几我含量高，可以用二级水解酸化池或多级斜板沉淀池或选用多级别生物转盘、联合使用二种生物处机器设备，也可采用厌氧发酵、需氧型串联微生物预处理系统。

对于食品废水中的化学品，可以选择中性阳离子聚丙烯酰胺，解决微生物化学污泥的生活状态污水处理站类似。

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